Beskrivelse
I 2019 fylte Negroni 100 år, og den er mer populær enn noen gang. Drikkens klassiske proporsjoner er like deler Campari, gin og søt vermouth, noe som gjør den til en enkel cocktail å bestille og lage på egen hånd.
Negroni vil gi leserne innsikt i drinkens opprinnelse i Italia (det startet som en vri på Americano), og verktøyene til å lage over 20 enkle varianter fra drinkeksperter og bartendere over hele verden.
Her er Negroni Frappé fra den berømte baren Dante i New York City; Negroni Spagliato fra Bar Basso i Milano, hvor ginen er erstattet med prosecco; og forfatterens egen versjon, som går tyngre på gin og lettere på vermouth.
I boken kan du også lese om garnityr, bitter, verktøy, glass; et avsnitt om betydningen av vermuten som brukes; intervjuer med bartendere fra hele verden; hvor du kan få den beste Negroni; og så mye mer. Vakre originale fotografier av drinkene sammen med arkivbilder av kjente Negroni-elskere – som Ernest Hemingway og Orson Welles – og vintage brennevinsannonser gjør denne nydelige boken til en uimotståelig gave til alle som elsker å nyte en Negroni.
Spesifikasjoner
Forfatter: Matt Hranek
Vekt 0,4 kg
Mål 14,5 × 1,5 × 21 cm
Cover: Innbundet
Sider: 160
Språk: Engelsk
ISBN 9781579659646
